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【在庫あり/即出荷可】 独特の素材 aok-03366 堺孝行 特上鏡面 薄刃包丁 22.5cm業務用 和包丁 teleferik.com.tr teleferik.com.tr

aok-03366 堺孝行 特上鏡面 薄刃包丁 22.5cm業務用 和包丁

14900円

aok-03366 堺孝行 特上鏡面 薄刃包丁 22.5cm業務用 和包丁




商品概要
●商品名:堺孝行 特上鏡面 薄刃包丁 22.5cm
●刃渡:225mm
●銘:堺孝行白鏡
●柄:水牛六角半丸

特上(白二鋼)の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。




特上鏡面(白鏡)包丁シリーズ

特上鏡面

特上鏡面(白鏡)
特上(白二鋼)の包丁の表のような丹念に磨いて、サビやよごれがつきにくい様に仕上げました。


特上鏡面 正夫包丁
元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。
特上鏡面 ふぐ引包丁
ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。
特上鏡面 出刃包丁
魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。
特上鏡面 鎌形薄刃包丁
関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。
特上鏡面 薄刃包丁
関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。


●刃物など金属製品をお使いになる前に
料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。

【2018PO】

aok-03366 堺孝行 特上鏡面 薄刃包丁 22.5cm業務用 和包丁

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研修後の…
2007 / 06 / 06 ( Wed )


甘いもの!!

同期と一緒の時間が過ごせる日は、
帰りにご飯食べる事が多い

今日はケーキを食べた

同じ境遇で、同じような気持ちをもってるから、
話が尽きない。
自分の話を聞いてもらったり、
友達の仕事での体験談を聞くと、
参考になるし、スッキリした気持ちになる。

共有するって、すごい癒し効果あるね。

お茶タイムをかなり有意義に使えたなぁ。
明日からまたお店で一人頑張ります
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勉強しようよ自分。
2007 / 06 / 02 ( Sat )


明日は資格の試験日。

金曜日の仕事あがり、
ちょっとでも勉強しようと、
スタバの新メニュー
『あずきクリームフラペチーノ』を片手に、
席に着いたけれど、
頭が働かなくて勉強出来なかった

あずきクリームフラペチーノが、
とっても美味しいって事だけ学べた日になったよ

明日まじヤバ
今から巻き返しはかりまっす。
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心の器
2007 / 05 / 31 ( Thu )
今週に入り3日目にして、
やっと自分が問題起こさずに、
1日過ごす事がデキマシタ。ふぅ

しかーし、今日はお客さまが、
怒り狂ってどうにも納まりつかない事件が…

原因はお客さまの早とちりと、
従業員の対応加減の浅さだったから、
悪いのは五分五分な感じであろう。

が、お客さまは上司の人が、
頭を下げて謝っても、
怒りが静まらない。
1日がかりでも、怒りが納まらず。
問題の大元は大した事では無いのだけれど。


なんていうか、
謝っても機嫌が直らないなら、
どうせいっちゅうねん

心が狭いよね。
誠意をもって頭を下げてるのに、
それを否定して、
自分の意見を主張する。

世の中には色んな人が居るのは
わかっているのだけれど、
自分中心で世界が回ってると思ってる人ってのは、
ほんとにちっさいなぁー
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ダメだめ日
2007 / 05 / 30 ( Wed )
今日はだいぶお店に迷惑かけました…

一部時間制限のある業務があって、
その業務に関する内容の処理を
私がミスしてて、危うく間に合わない状態に。

ほんとギリのところで訂正してもらって、
何とか間に合ったけれど、
その後にも問題を発生させた自分。

ちょっとした内容ミスなんだけれど、
集計処理に関わってるもので、
間違いは許されないのだと再確認

今日の事を忘れずに、
明日からまた気を引き締めなければ
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研修後打ち上げ会
2007 / 05 / 25 ( Fri )
散々ぐちぐち言ってた研修は、
今日で終・わ・り

すんげ、開放感

テストの重圧が無い夜って素敵すぎ
この1週間は気が病む事多くて、
だいぶ精神的にキタね。キタ。

同期に支えられて乗り切れたかな。
みんな同じ気持ちだったし。

そんなハードな研修が終わったら、
飲まずにはいられないわけでして。
女子19人で華やか打ち上げが開催されました

そりゃもう楽しかった!
だいたい恋バナに話の流れが進んでいくのが
やっぱり女の子の集まりだよねー
不得意分野(笑)
みんなの話を聞きながら、
いいなぁいいなぁ
と、話を聞いただけで胸キュンしてたり

同期同士での恋愛話もあってね!
みんな青春してるなぁー
私は社外恋愛希望だから、みんな応援するっ
そんでもって、みんな幸せになったら、
誰かに紹介してもらおう。
そういう他力本願だから、
恋愛とは縁遠い生活してます
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